En Productos Químicos El Salvador somos especialistas en la venta de Glucosa Pura Monohidratada en El Salvador y productos químicos para las diferentes industrias.
Que es Glucosa Pura Monohidratada
El monohidrato de dextrosa o monohidrato de D-glucosa es una forma comercial de dextrosa hidratada, su forma química es idéntica a la de la dextrosa más una molécula de agua.
Según la norma CODEX para azúcares, la dextrosa monohidrato se define como D-glucosa pura y cristalina que contiene una molécula de agua de cristalización, con un contenido de D-glucosa de al menos 99,5 % m/m en peso de sólidos secos y totales.
Contenido de al menos 90,0% m/m.
Al igual que la dextrosa anhidra, tiene muy buena solubilidad en agua y es un polvo cristalino blanco inodoro.
Entre las características de Glucosa Pura Monohidratada se encuentran
Es muy fácil de digerir.
Es también seguro de usar.
Nuestra dextrosa anhidra y el monohidrato de glucosa siempre tienen una vida útil más larga que los productos normales.
Es un polvo blanco brillante.
El polvo de glucosa monohidrato tiene menos dulzor que el polvo de glucosa anhidra, pero tiene un mejor sabor fresco.
Imparte una sensación de ternura a los dulces y crea una sensación de frescura en la boca.
Es fácilmente absorbido por el cuerpo y proporciona energía instantánea para superar la fatiga física.
Además de mejorar el sabor y la dulzura de pasteles, galletas y otros productos de panadería, contribuye al color y la textura de la corteza.
Reduce el punto de congelación para dar una textura suave y cremosa y una agradable sensación en la boca.
Usos y aplicaciones de Glucosa Pura Monohidratada
Con dulzura de aproximadamente el 75% de la sacarosa, la dextrosa monohidratante y la glucosis anhidra se utilizan durante la producción de productos a la parrilla, caramelos y chicles, helados y productos lácteos congelados como la crema congelada y las bebidas alcohólicas, las bebidas alcohólicas, el embalaje y los alimentos enlatados.
A menudo se aplican a ciertos alimentos de alimentos o bebidas. Debe proporcionar apoyo de energía inmediata para el cuerpo que nosotros.
Se aplican ampliamente en el tratamiento de frutas y verduras con la función de Manteniéndolos frescos. También se usa en deshidratación.
Son conservadores porque no cambian el sabor natural de los alimentos. Es una ventaja que el azúcar no tiene.
Seusa ampliamente en la fermentación para crecer rápidamente con un rendimiento excelente, sin azúcar fermentada, cantidad de trazas minerales bajas, algunas aún tienen que limpiar y coherentes.
Para ampliar la vida útil de muchos productos alimenticios, monohidrato de glucosa también ayuda.
También se usa popularmente en la industria farmacéutica como agente rehidratante y en jarabes orales.
Se utiliza en el proceso de fabricación de algunos antibióticos como la estreptomicina y la rifampicina, y para la fabricación de sorbitol, manitol y gluconatos.
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