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Que es Sulfito de Sodio Anhidro
Es una sal de sodio soluble, obtenida como producto de la reacción entre el ácido sulfúrico u óxido de azufre con hidróxido de sodio.
El sulfito de sodio está hecho de sal común y ácido sulfúrico concentrado. Este proceso se considera el comienzo de la industria química.
El proceso al sulfito produce pulpa de madera, que se considera una fibra de celulosa casi pura, mediante el uso de varias sales de ácido sulfúrico para extraer la lignina de las astillas de madera.
Entre las características de Sulfito de Sodio Anhidro se encuentran
- El sulfito tiene un gran número de aplicaciones diferentes, incluso en la industria alimentaria como aditivo.
- Entre sus funciones más relevantes se encuentran la capacidad de inhibir el pardeamiento enzimático y no enzimático.
- Controlar e inhibir el crecimiento microbiano, prevenir el enranciamiento oxidativo y cambiar las propiedades reológicas de los alimentos.
- Se obtiene industrialmente haciendo reaccionar el dióxido de sulfuro con una solución de carbonato de sodio.
- No es inflamable.
- Esta sustancia tiene un pH aproximado de 9.
- Además, las soluciones expuestas al aire eventualmente se oxidan a sulfato de sodio.
- El sulfito es incompatible con ácidos, fuertes oxidantes y altas temperaturas.
- En agua se disuelve con reacción ligeramente básica.
- Con los aldehídos reacciona bajo formación de ácidos hidroxisulfónicos, insolubles en disolventes orgánicos.
Usos y aplicaciones de Sulfito de Sodio Anhidro
Además, se utiliza en la recuperación secundaria de pozos de petróleo.
Se utiliza incluso en la producción de compuestos orgánicos, tintes, calamares, viscosa y radiación de caucho.
Se utiliza en muchas producciones químicas, incluyendo sulfato de potasio, sulfito de sodio, silicato de sodio, hiposulfito de sodio y sulfato de aluminio de sodio.
También encuentra aplicaciones en la industria del papel pasta semilíquida.
Con calidad constante, se utiliza en la conservación y antioxidación de alimentos.
En la industria textil se utiliza en procesos de blanqueo y anticloro.
En fotografía, se utiliza para producir reveladores.
También se utiliza como agente de disminución.
Es ampliamente utilizado en el tratamiento de agua y eliminación de oxígeno disuelto del agua de caldera.
Se utiliza como conservador para evitar que las frutas secas se decoloren y para conservar las carnes.
También es un agente de refinación para envases de vidrio.
Se utiliza para descomponer madera para hacer papel y cartón.
Es un componente en los ambientadores en polvo para alfombras.
El sulfato de sodio anhidro se puede usar en muchos detergentes donde es un agente de procesamiento y acondicionamiento de agua, un generador de detergente y proporciona control de alcalinidad.
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