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Que es Dióxido Silicio
El dióxido de silicio es un compuesto de silicio y oxígeno comúnmente conocido como sílice y es uno de los principales componentes de la arena, también puede presentarse como cuarzo.
Sintéticamente, se puede producir por hidrólisis en fase de vapor, lo que produce sílice pirogénica, mediante un proceso húmedo que produce sílice precipitada, gel de sílice.
Su estado agregado es sólido y su color varía de transparente a blanco. Es una sustancia insoluble e inodora con alta capacidad de absorción, se puede utilizar en líquidos de alta densidad.
Entre las características de Dióxido Silicio se encuentran
Dióxido de silicio absorbe el exceso de humedad y evita que los ingredientes se adhieran entre sí cuando están expuestos a condiciones húmedas sin interferir con los ingredientes activos.
Se encuentra naturalmente en los tejidos del cuerpo humano y, aunque no sabemos exactamente la función que desempeña en el organismo, se cree que es un nutriente esencial para el cuerpo humano.
Se encuentra de manera natural en muchas plantas, como las verduras de hoja verde, la remolacha, los pimientos, el arroz integral, la avena, la alfalfa y el kale o col rizada.
Cabe destacar que la corteza de la Tierra está formada por un 59% de sílice y constituye más del 95% de las rocas conocidas en todo el planeta.
Por sus múltiples cualidades como anti-aglomeramerante, anti-espumante, controlador de la viscosidad y desecante, tiene un gran potencial de crecimiento conforme se reactiven las industrias que lo emplean en sus procesos productivos.
Usos y aplicaciones de Dióxido Silicio
Se utiliza como aditivo en la industria alimentaria, ya que se agrega a muchos alimentos y suplementos para evitar la formación de grumos, ya que evita que los diferentes ingredientes en polvo se peguen entre sí.
También se puede utilizar como aditivo alimentario como portador de sabor y sabor.
Se utiliza en productos en polvo como condimentos, especias, ajo, cebolla, vainilla, azúcar glas y sal.
También se agrega a preparaciones como masa frita, té instantáneo, cacao, tabletas de café, sopas de bolsita, pastas de queso y edulcorantes, así como tabletas dietéticas.
Se utiliza en cerveza, chicles y dulces, pan y pasteles, fideos orientales y arroz para sushi.
También se utiliza para pulir cáscaras de arroz, semillas y nueces.
Se utiliza en la industria farmacéutica como excipiente de medicamentos y vitaminas.
Al igual que el gel de sílice, también es un desecante, utilizado en la industria cosmética por sus propiedades de dispersión de la luz y como un abrasivo suave en productos como la pasta de dientes.
Se utiliza como relleno en el astómeros de silicona y modificadores de viscosidad en pinturas, revestimientos, tintas de impresión, adhesivos y resinas de poliéster insaturadas.
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