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Que es Valina USP
La valina es un aminoácido esencial. Esto quiere decir que incluirlo en la dieta es fundamental para evitar carencias o carencias nutricionales.
Pertenece al grupo de aminoácidos de cadena ramificada que son más abundantes en el músculo.
Su función principal es ayudar a prevenir la degradación muscular ya que aporta glucosa extra gluconeogénesis. Esto es de vital importancia para los animales altamente productivos.
Entre las características de Valina USP se encuentran
- La valina en forma pura constituye un cristal monoclínico blanco o polvo cristalino, soluble en agua.
- La valina no es sintetizada por el organismo, sino que constituye uno de los llamados aminoácidos esenciales que deben ser ingeridos en el alimento.
- Su carácter hidrofóbico es tal, que puede compararse con el de la fenilalanina, el de la leucina y el de la isoleucina.
- Se trata de un aminoácido esencial que junto a la isoleucina y la leucina conforman el grupo de los BCAAs.
- Este es uno de los 20 aminoácidos que se emplean para la síntesis proteica.
- Su importancia reside en que participa en la formación de nuestro tejido muscular.
- Estimula y favorece un correcto balance de nitrógeno, participa en la reparación de nuestros tejidos e interviene en nuestro metabolismo muscular.
- Protección del sistema nervioso.
- Mantiene una salud mental óptima.
- Mejora y favorece el sueño.
- Preserva unos correctos niveles de azúcar en sangre.
Usos y aplicaciones de Valina USP
A pesar de ser uno de los nueve aminoácidos esenciales, no tiene otras funciones importantes aparte de participar en la síntesis de proteínas y como metabolito en su propia vía de degradación.
Aminoácidos voluminosos como la valina y la tirosina son responsables de la flexibilidad de la fibroína, el principal componente proteico de las fibras de seda producido por gusanos de la especie Bombyx mori, comúnmente conocidos como gusanos de seda o gusanos de morera
participan en las principales vías de síntesis. De compuestos responsables del característico olor afrutado.
La molécula de valina se convierte en derivados metilados y ramificados de ésteres y alcoholes.
Hay muchos aditivos químicos que usan valina en combinación con glucosa para crear un sabor apetecible en algunas preparaciones para cocinar.
Se sintetiza artificialmente, ya que la purificación a partir de fuentes biológicas es compleja y, a menudo, no se alcanza el grado de pureza requerido.
Todos los aminoácidos de cadena ramificada como la valina, la leucina y la isoleucina se sintetizan principalmente en plantas y bacterias.
Esto significa que los animales como los humanos y otros mamíferos necesitan comer alimentos ricos en estos aminoácidos para cubrir sus necesidades nutricionales.
Regula ciertos pasos enzimáticos por retroalimentación negativa o regulación alostérica en la vía biosintética de la leucina y otros aminoácidos relacionados.
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