En Productos Químicos El Salvador somos especialistas en la venta de Fructosa Anhidra en El Salvador y productos químicos para las diferentes industrias.
Que es Fructosa Anhidra
Es una forma de azúcar natural que se obtiene de las frutas, las verduras, el maíz, la caña de azúcar y la miel.
Es una sustancia anhidra, puede contener una molécula de agua de hidratación. Es un isómero de la glucosa.
Es considerada un monosacárido, azúcar que no se puede descomponer en otro más simple por hidrólisis, su fórmula empírica es la misma que la de la glucosa, pero la estructura es diferente.
Es un producto que presenta una menor velocidad y no eleva considerablemente los niveles de glucosa en sangre, sino que aumenta en forma moderada la cantidad de glucosa en sangre.
Cada gramo de energía tiene 4 calorías.
La fructosa cristalina pura es un producto que se obtiene mediante procesos industriales a partir del maíz húmedo molido, de donde es extraído el almidón de maíz y mediante una serie de procesos enzimáticos, la glucosa es transformada en fructosa.
Entre las características de Fructosa Anhidra se encuentran
Es más dulce que el azúcar normal.
Tiene una mayor capacidad para disolverse en líquidos que el azúcar común.
Es mejor tolerado por los diabéticos porque eleva menos el azúcar en la sangre y, en cantidades moderadas, no requiere insulina para su metabolismo.
La fructosa no afecta la producción de insulina, y debido a que contiene menos calorías, puede ser positiva para controlar el peso, el azúcar en la sangre y el control de la presión arterial.
Es bien tolerada por las personas con diabetes.
Muy soluble en agua.
La fructosa cristalina pura es un producto que se obtiene mediante procesos industriales a partir del maíz húmedo molido, de donde es extraído el almidón de maíz y mediante una serie de procesos enzimáticos, la glucosa es transformada en fructosa.
Estos productos se encuentran en estado líquido o sólido y sus características fisicoquímicas y funcionales se determinan por la concentración de sólidos, pH, viscosidad, y su grado de hidrólisis.
También se conoce como levulosa o azúcar de fruta, es de fácil digestión se metaboliza principalmente en el hígado y se absorbe de manera muy rápida por parte del organismo.
Usos y aplicaciones de Fructosa Anhidra
Es el ingrediente que puede sustituir el azúcar común y se utiliza como un edulcorante nutricional en la industria de alimentos procesados y bebida.
Es utilizado en refrescos, panes, galletas, jugos, cereales para el desayuno, pan de caja, yogurt, mermeladas, jaleas, postres, golosinas, carnes procesadas, embutidos, aderezos para ensaladas.
Tiene importantes efectos sinérgicos con otros edulcorantes y edulcorantes de alta intensidad.
En la industria farmacéutica, forma parte de los ingredientes usados en la elaboración de muchos supresores y expectorantes para la tos y a través de una variedad de sabores con el objeto de mejorar el sabor de los medicamentos para los niños.
Si está interesado/a en comprar Fructosa Anhidra en El Salvador puede cotizar el producto con nosotros. Contamos con despacho de Fructosa Anhidra a todo el país.
En Productos Químicos El Salvador somos lideres en la venta de Fructosa Anhidra en El Salvador en cantidades/ formatos minoristas y mayoristas para todas las industrias. Contacte con nuestros ejecutivos para una asesoría personalizada.
